De herfst hangt alweer in de lucht, de eerste bomen worden geel, en de pompoenen staan weer te koop langs de boerenweggetjes. Ik krijg trek in pompoensoep en pompoenmuffins en stiekem verheug ik me erop dat de houtkachel weer aan kan.

Een mooi moment om cupcakes te bakken. De perfecte manier om het standaard recept wat interessanter te maken, is essentiële olie toe te voegen. 4 druppels kaneel bij het beslag en je krijgt heerlijke verwarmende cupcakes. Of juist frisse citroencupcakes; standaard cupcakes met glazuur van poedersuiker met water en 2 druppels citroen. Onze kinderen vechten erom, heerlijk zijn ze!